FAQ

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Studiendurchführung

⇓ Wer führt die VeChi-Studie durch?
An der Durchführung der Vechi-Studie ist das Institut IFANE (Institut für alternative und nachhaltige Ernährung), die DONALD Studie der Universität Bonn sowie die Fachhochschule des Mittelstands (FHM) beteiligt. Die Studienleitung übernehmen Herr Dr. Markus Keller und Frau Dr. Ute Alexy.

⇓ Was bedeutet VeChi?
VeChi steht für “Vegetarian and vegan children”, also vegetarisch und vegan lebende Kinder. Für die VeChi-Studie sind aber genauso die mit Mischkost inklusive Fleisch ernährten Kinder wichtig.

⇓ Wer finanziert die Studie?
Die VeChi-Studie wird ausschließlich mit öffentlichen Mitteln finanziert und ist daher unabhängig von wirtschaftlichen Interessen.

Studienteilnahme

⇓ Wer darf an der VeChi-Studie teilnehmen?
An VeChi Diet können zunächst nur Kinder im Alter von 1-3 Jahren teilnehmen. Wird Ihr Kind im Laufe des Studienjahrs (bis September 2017) 1 Jahr alt, so kann es ebenfalls teilnehmen. Zu einem späteren Zeitpunkt möchten wir auch ältere Kinder mit in die Studie einbeziehen.

⇓ Können mein Kind und ich an der VeChi-Studie teilnehmen, obwohl es noch gestillt wird?
Auch gestillte Kinder können an der VeChi-Studie teilnehmen. Tragen Sie bei der Protokollierung jeweils die Zeiten der Stillmahlzeiten ein. Die Muttermilchmenge wird dann von unserem Studienteam anhand einer Formel geschätzt.

⇓ Bis wann kann man sich für die VeChi-Studie registrieren?
Interessierte Familien können sich so lange registrieren, bis die geplante Anzahl an Studienteilnehmern erreicht ist.

⇓ Benötige ich besondere Geräte für eine Studienteilnahme?
Für die Studienteilnahme brauchen Sie eine möglichst grammgenaue digitale Waage, um die Lebensmittel zu wiegen, die Ihr Kind verzehrt. Außerdem benötigen Sie einen internetfähigen Rechner, um den Online-Fragebogen zu beantworten.

⇓ Wie lange dauert die Studienteilnahme?
Die Erhebung für VeChi Diet findet an 3 Tagen statt, an denen Sie das 3-Tage-Wiege-Ernährungsprotokoll für Ihr Kind ausfüllen. Außerdem bitten wir Sie, einen Fragebogen auszufüllen, der ca. 30 Minuten Ihrer Zeit in Anspruch nimmt. Für die Folgestudie VeChi Plus werden Sie gebeten, an einem Tag in eines unserer Studienzentren zu kommen. Die Untersuchungen dort werden ca. 1-1,5 Stunden in Anspruch nehmen.

⇓ Muss das Ernährungsprotokoll an drei aufeinanderfolgenden Tagen geführt werden?
Falls die Protokollierung an drei aufeinander folgenden Tagen für Sie nicht möglich sein sollte, sind auch drei nicht aufeinander folgende Tage möglich. Eine Protokollierung an zwei Wochen- und einem Wochenendtag bildet die übliche Ernährung jedoch am besten ab.

⇓ Mein Kind geht in die KiTa/den Kindergarten. Eine grammgenaue Erfassung der Ernährung ist daher sehr schwierig. Ist eine Teilnahme dennoch möglich?
Falls Ihr Kind in die KiTa/den Kindergarten geht, und ein genaues Wiegen durch die Mitarbeiter vor Ort nicht möglich ist, können die verzehrten Speisen auch anhand des mitgeschickten Fotobuchs abgeschätzt werden. Wenn es nicht möglich ist, die Rezepte der im Kindergarten/in der Kita verzehrten Speisen zu bekommen, beschreiben Sie die Gerichte bitte möglichst genau bzw. senden Sie uns den Speiseplan mit.

⇓ Warum werden aktuell nur Kinder im Alter von 1-3 Jahren gesucht?
Kleinkinder, definiert als Kinder im Alter von 1-3 Jahren, interessieren uns besonders, da sie neben Säuglingen zu den Gruppen mit besonderen Ernährungserfordernissen zählen. Langfristig sollen jedoch auch ältere Kinder und Jugendliche in Studien einbezogen werden. Ist Ihr Kind älter als 3 Jahre, können Sie sich gerne in unserer Teilnehmerdatenbank registrieren.

⇓ Ich bin bereits über 18 Jahre. Kann ich auch an der Studie teilnehmen?
Die VeChi-Studie untersucht die Ernährung und Gesundheit von Kindern und Jugendlichen. Daher können über 18-Jährige leider nicht an der VeChi-Studie teilnehmen. Wir bitten um Ihr Verständnis.

⇓ Was bringt mir eine Studienteilnahme?
Durch die Ergebnisse der Studie können neue Erkenntnisse zur Kinderernährung gewonnen werden. Als unmittelbaren Nutzen erhalten Sie eine ernährungswissenschaftliche Bewertung der Ergebnisse des Ernährungsprotokolls.

⇓ Kostet die Teilnahme etwas?
Nein, die Studienteilnahme ist kostenlos. VeChi Diet findet überwiegend online statt. Sollten Portokosten entstehen (z.B. Zusendung der unterschriebenen Einverständniserklärung), bekommen Sie diese von uns erstattet. Für VeChi Plus erhalten Sie eine Aufwandsentschädigung, die eventuell entstehende Fahrtkosten deckt.

⇓ Mein Kind hat eine gesundheitliche Einschränkung – können wir trotzdem teilnehmen?
Die VeChi-Studie möchte den Zusammenhang von Ernährung, Entwicklung und Gesundheit untersuchen. Daher können Kinder mit chronischen Erkrankungen, die diesen Zusammenhang beeinflussen, nicht an der VeChi-Studie teilnehmen. Dazu gehören Erkrankungen des Herzens, des Darms, der Bauchspeicheldrüse, der Nieren, der Schilddrüse, des Nervensystems und des Bewegungsapparates. Außerdem sind Kinder ausgeschlossen, die sonstige Stoffwechsel- oder Entwicklungsstörungen haben. Dagegen ist beispielsweise ein Heuschnupfen kein Ausschlussgrund.